Gestion des stocks centralisée
Introduction
la gestion des stocks centralisée permet de gérer l’ensemble de son stock par point de vente depuis la caisse et l’espace de gestion!
De plus la gestion des stocks centralisée permet également de prendre en compte le stock du Webshop et de déduire automatiquement les quantités en cas de vente jusqu’à rendre le produit indisponible lors d’une commande sur un produit en rupture de stock.
Il sera possible lors d’une entrée de stock de saisir le prix d’achat unitaire HT, la quantité et d’ajouter un fournisseur et le nombre de parts/unité!
Important : En activant ce module, les pastilles ne seront plus visibles sur les produits affichés dans la caisse, cependant un appui long sur un produit sur l’écran de saisie note permettra de consulter la quantité en stock sur le produit en temps réel !
Entrée et sortie de stock
Au fur et à mesure des ventes et en temps réel le stock de vos produits se décrémente automatiquement à chaque saisie.
Il est également possible d’effectuer des entrées ou sorties de stock manuellement pour différentes raisons : réapprovisionnement, livraison, sortie pour casse, produit périmé, bouteille bouchonnée, perte, produit défectueux etc…
· Entrée de stock
Depuis l’écran principal de la caisse:
- Sélectionner dans le menu de gauche Gestion de stock.
- Puis Entrée de stock.
- Dans la pop-up ENTRÉE DE STOCK, choisir Stock Initial lorsque vous saisissez vos stocks pour la première fois, mettre Livraison à la place lors d’un réapprovisionnement.
- Choisir un fournisseur, si c’est un nouveau fournisseur sélectionnez +NOUVEAU et cliquer sur VALIDER
- Saisir le produit à ajouter au stock (le système vous proposera automatiquement les produits de votre base de données), il suffira de cliquer sur le produit.
- Saisir la quantité, le PU d’achat HT (si nécessaire), et cliquer sur VALIDER
Votre entrée de stock est validée et vous retrouverez ces quantités sur votre stock lors de votre prochaine vente.
· Sortie de stock
Depuis l’écran principal de la caisse :
- Sélectionner dans le menu de gauche Gestion de stock.
- Puis Sortie de stock.
- Saisir le produit à déstocker (le système vous proposera automatiquement les produits de votre base de données), il suffira de cliquer sur le produit, indiquer la quantité à sortir.
Vous pouvez également laisser un commentaire sur cette sortie de stock. - Cliquer sur VALIDER
Votre sortie de stock est validée, ces quantités ne seront plus visibles sur l’état des stocks.
Etats et consultation des stocks
Astuce : Depuis la caisse en ouvrant une note, un appui long sur le produit ouvre une pop-up indiquant le stock du produit.
Une édition de l’état du stock est disponible, vous permettant d’avoir un aperçu global du stock à l’instant T, et des produits en alerte stock.
Depuis l’écran principal de la caisse de gestion :
- Cliquez sur le menu Gestion de stock.
- Cliquez sur Stock en cours.
- Sélectionner le bouton IMPRIMER afin d’éditer le stock en cours depuis votre imprimante ticket.
L’état des stocks apparaît alors à l’écran. Il est possible d’afficher uniquement les produits en alerte de stock en cochant la case associée en haut de la fenêtre.
Nombre de parts/unité
Qu’est ce que c’est?
Lors d’une entrée de stock sur un produit, si ce produit est divisé lors de la vente, cette option permet de calculer le stock restant du produit divisé.
Exemple: Une bouteille de 100 cl en entrée de stock aura un nombre de part de 25 si vous vendez des doses de 4 cl pour des ventes au verre. Dès lors que ce produit sera vendu, 1/25 ème de celui-ci sera déstocké soit 4cl.
Il est également possible de gérer des Mini-fiches techniques, qui vous permettrons de gérer le stock sur des produits plus complexes composés eux-mêmes de plusieurs produit. Exemple : un cocktail, une pizza, un flan au caramel etc…
Pour savoir comment utiliser et configurer les Mini-fiches techniques rendez-vous ici 👉 http://monespacesupport.com/fr/doc/gestion-des-mini-fiches-techniques/