Gestión de una fórmula en doble producción
Puede ocurrir que para una fórmula la producción deba dividirse en dos órdenes de producción diferentes si se configuran varias impresoras (por ejemplo, impresora BAR e impresora COCINA).
Tomemos el ejemplo de una fórmula «POSTRE GOURMET» en la que hay un CAFÉ y un POSTRE,
El software le permite hacer la diferencia y enviar el CAFÉ en la impresora del BAR y el POSTRE en la impresora de la COCINA.
Atención: debe activar la gestión de la producción en las impresoras.
Configuración:
Desde la pantalla principal:
- Vaya a Mis datos > Sección y crea un Superencabezamiento ejemplo «TODOS LOS POSTRES», tendrá que asociar los Subencabezamientos «POSTRE» y «POSTRE GOURMET» en el que se encuentra la fórmula Postre Gourmet.
- Haga clic en PERIFÉRICOS y luego en el lápiz debajo de Impresora de BAR (para nuestro ejemplo)
- En la pestaña «Orden de fabricación», seleccione la sección Postre Gourmet (para la fórmula Postre gourmet) y Bebidas calientes (donde hay el producto Café).
- Haga lo mismo con la impresora de COCINA pero seleccione las secciones de POSTRE y POSTRE GOURMET.
- Valide la configuración, abra una cuenta, añada su fórmula y seleccione el botón MEMO o FACTURAR.
Se editará un bono en la cocina con Postre Gourmet > (NOMBRE DEL POSTRE) y luego otro bono en la impresora del BAR con Postre Gourmet > Café